Nezdrava je prehrana povezana sa četiri od deset najvećih uzroka smrtnosti diljem svijeta: prekomjernom težinom i pretilošću, visokim krvnim tlakom, visokim šećerom u krvi i kolesterolom. Samo pretilost košta oko dva bilijuna dolara godišnje. Krajnje je vrijeme da svijet postane svjestan cijene nezdrave prehrane. Svi potrošači zaslužuju pravo ne samo na hranu, nego na zdravu hranu. Obvezujući svjetski ugovor osigurao bi potrošačima jednostavan pristup zdravoj hrani i doveo bi do pravednijeg i održivog prehrambenog sustava.

Povećanje broja bolesti vezanih uz prehranu kao što su pretilost, dijabetes, srčane bolesti i neke vrste raka predstavlja veliku međunarodnu krizu u javnom zdravlju. Broj ljudi prekomjerne tjelesne težine i pretilih ljudi i dalje raste i do danas nijedna zemlja nije uspjela preokrenuti taj porast.

Utjecaj loše prehrane na zdravlje sad je gori od utjecaja pušenja. Utjecaj pretilosti na globalni BDP jednak je troškovima rata, oružanog nasilja i terorizma. Ovo je problem koji utječe na ljude u razvijenom svijetu i zemljama u razvoju, pa tako i u Hrvatskoj, s najvećim porastom na svjetskom jugu.

Potrošači i potrošački izbori ključni su u rješavanju ovog problema. Raspoloživost i dostupnost nezdrave hrane, marketinške prakse velikih međunarodnih prehrambenih kompanija i nedostatak informacija dostupnih potrošačima otežava izbor zdrave prehrane. Unatoč rastućem međunarodnom konsenzusu oko čimbenika koji potiču porast pretilosti i bolesti uzrokovanih lošom prehranom, reakcija industrija i vlada prespora je.

Consumer International (CI), čija smo kolektivna članica, je na Svjetskoj zdravstvenoj skupštini u svibnju 2014. objavio  poziv za Globalnom konvencijom o zdravoj dijeti kao i set preporuka za države članice. U Hrvatskoj nažalost inicijativa nije naišla na zasluženu pozornost.

U studenom 2014. je CI  kao suautor otvorenog pisma šefovima SZO-a i FAO-a  pozivao na Globalnu konvenciju. Ovo je pismo već osiguralo javnu potporu više od 330 međunarodnih zdravstvenih stručnjaka. Mi moramo uticati da i Hrvatska maksimalno uključi u ove svjetske trendove, posebno da kao turistička zemlja, koja može ne samo hrvatskom potrošačima nego i potrošačima-turistima iz cijelog svijeta  bude inspiracija zdrave hrane i zdravog života.

MREŽNICA (Ž.T.)

Prevedi/Translate

hrarbgcsdaenfifrdeelhuisgaitlvmknoplptroruskslessvtruk

Zdrava hrana